Kategorie Traditionelle Rezepte

Gequetschtes Brüssel
Traditionelle Rezepte

Gequetschtes Brüssel

Gequetschtes BrüsselGebraten mit Chorizo ​​& KastanienGebraten mit Chorizo ​​& KastanienServiert 6 bis 8 als BeilageKoch in 20 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 182 9 Fett 10,1g 14 Gesättigt 3g 15 Zucker 5,7g 6 Salz 1g 17 Protein 9,4g 19 Kohlenhydrate 14,2g 5 Faser - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen. Zutaten1 kg Rosenkohl150 g Chorizoolive Öl in Rohqualität100 g vakuumverpackte Kastanien2 Zweige frischer Rosmarin1 Esslöffel Sherryessigrezept nach Jamie Olivers WeihnachtskochbuchBy Jamie OliverMethode Den Ofen auf 180 ° C vorheizen Gas 4.

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Wildpilz & Wildbret Stroganoff

Wildpilz & Wildbret StroganoffGin, Cornichons & Fluffy RiceGin, Cornichons & Fluffy RiceServes 2Cooks In25 Minuten SchwierigkeitsgradNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 753 38 Fett 32,9 g 47 Gesättigt 16,2 g 81 Zucker 9,3 g 10 Salz 1,2 g 20 Protein 44,8 g 90 Kohlenhydrate 67,6 g 26 Faser 5 g - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen. Zutaten150 g Basmatireis1 Zwiebel1 Knoblauchzehe Natives Knoblauchöl 250 g gemischte Wildpilze1 Teelöffel süßer Paprika½ ein Bündel frische Petersilie, (15 g) 1 Handvoll Cornichons300 g Wildsattel 1 Stück Butter1 Zitrone150 ml sauer Sahne oder Crème Fraîche Rezept von Jamie und Jimmy's Friday Night Feast Von Jamie OliverMethodKochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen in der Packung, bis er nur noch unzureichend gekocht ist, und lassen Sie ihn dann abtropfen.
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Mary Berrys Retro-Krabbencocktail

Mary Berrys Retro-Krabbencocktail Avocado, Kresse und Spike Marie Rose Avocado, Kresse und Spike Marie RoseServes 4Cooks In 15 Minuten SchwierigkeitsgradNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 194 10 Fett 12,6 g 18 Gesättigt 1,6 g 8 Zucker 2,8 g 3 Salz 0,8 g 13 Protein 16,9 g 34 Kohlenhydrate 3,3 g 1 Faser 0,8 g - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen. Zutaten ½ Eisbergsalat ¼ einer Gurke6 Radieschen1 reife Avocado300 g gekochtes weißes Krabbenfleisch1 Esslöffel Mayonnaise1 Körbchen Kresse1 Körbchen Mikrokräuter wie Fenchel, Radieschen Cayennepfeffer oder geräucherter PaprikaMarie ROSE2 Esslöffel Tomatenketchup1 Teelöffel Worcestershire-Sauce1 Zitrone plus Extra für Servierbrandy (optional) Rezept von Jamie und Jimmy's Friday Night Feast Von Jamie OliverMethodFür die Marie Rose-Sauce mischen Sie Mayo, Ketchup und Worcestershire-Sauce in einer Schüssel.
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Simnel Kuchen

Simnel-KuchenEin richtiger OsterauflaufEin richtiger OsterauflaufServes 11Cooks In2 ​​Stunden plus KühlungSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 549 27 Fett 24,8 g 35 gesättigt 9,7 g 49 Zucker 57,9 g 64 Salz g 0 Protein 9,0 g 18 Kohlenhydrate 70,1 g 27 Von einem Erwachsenen & 39; s ReferenzaufnahmeZutaten175 g Butter175 g weicher hellbrauner Zucker1 Zitrone1 Orange175 g Mehl2 Esslöffel Backpulver50 g gemahlene Mandeln½ Teelöffel gemahlener Zimt, Ingwer und Muskatnuss3 große Eier aus Freilandhaltung1 Esslöffel Milch150 g Rosinen100 g Johannisbeeren oder Sultaninen100 g Gletscherkirschen, Sauerkirschen oder getrocknete Preiselbeeren100 g gemischte Schale3 Esslöffel Aprikosenmarmeladenzucker zum Bestäuben350 g Marzipancinnamon, zum Bestäuben (optional) Rezept aus dem Jamie Magazine Von Georgie SocratousMethodPheizen Sie den Ofen auf 150 ° C / 300 ° F / Gas 2.
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Rob Becketts knusprige Ente mit Pfannkuchen

Rob Becketts knusprige Ente mit PfannkuchenMit knusprigem Salat & HoisinsauceMit knusprigem Salat & HoisinsauceServiert 4 als HauptmahlzeitKöche In3 StundenSchwierigkeitNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 496 25 Fett 19,6 g 28 Sättigungen 3,9 g 20 Zucker 8,6 g 10 Salz 1,5 g 25 Protein 25,5 g 51 Kohlenhydrate 58.
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Einfaches hausgemachtes Brot

Einfaches hausgemachtes BrotPlus ein Pesto, Oliven & Käse TwisterPlus ein Pesto, Oliven & Käse TwisterMacht 2 große BroteKuchen In 45 Minuten plus PrüfzeitSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 147 7 Fett 0,6g 1 Sättigt 0,1 g 1 Zucker 0,6 g 1 Salz 1,3 g 22 Protein 5 g 10 Kohlenhydrate 32,4 g 12 Faser 0.
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Einfache hausgemachte Gurke

EINFACHE AUSTAUSCHE: - Andere Gemüse, die sich als Leckerbissen eignen, sind Brokkoli (einschließlich Stiel), Sellerie, grüne Bohnen, Mangetout, Artischocken und Spargel. - Wenn es um Kräuter geht, probieren Sie Rosmarin, Lorbeer, Estragon, Fenchel oder Majoran Die Gewürzfront, Kardamom, Fenchel oder Kreuzkümmel, getrocknete Chili oder Safran sind alle eine Freude.
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Sauerteigcracker

SauerteigcrackerVerwenden von StarterrestenVerwenden von StarterrestenServen 4Kochen In 30 Minuten plus Ruhe SchwierigkeitsgradNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 115 6 Fett 0,6 g 1 Sättigt 0,1 g 1 Zucker 1,9 g 2 Salz 0 g 0 Protein 2,9 g 6 Kohlenhydrate 26,2 g 10 Ballaststoffe 4,1 g - Von Erwachsenen & 39; s ReferenzaufnahmeIngredients100 g Roggen- oder Vollkornmehl1 Teelöffel flüssiger Honig75 g reifer Sauerteig-Starter-Samen, Fenchel oder Kümmel, optionalMethode Mehl und Honig in einer großen Schüssel mischen, dann den Sauerteig-Starter unterrühren - der Teig ist ziemlich steif, 1 Teelöffel hinzufügen Wasser, um es bei Bedarf zusammenzubringen.
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Mein gebratener Reis nach Singapur-Art

Mein gebratener Reis nach Singapur-ArtEine richtige Kühlschrank-Raid-MahlzeitEine richtige Kühlschrank-Raid-MahlzeitServes 2Cooks In25 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 528 26 Fett 18,4g 26 Gesättigte 3,8g 19 Zucker 8,5g 9 Salz 1,5 g 25 Protein 22,2 g 44 Kohlenhydrate 72,3 g 28 Ballaststoffe 6,6 g - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen. Zutaten150 g brauner oder Basmatireis320 g knuspriges Gemüse wie Spargel, Babymais, Brokkoli, Lauch, Chinesisch, Rot- oder Weißkohl, Pak Choi, Karotte1 Knoblauchzehe2 cm Stück Ingwer1 groß Eiweißöl aus Freilandhaltung1 Chipolata1 Rasher aus geräuchertem Speck4 frische oder gefrorene rohe geschälte Garnelen1 Teelöffel Tikka-Paste1 Esslöffel salzarme Sojasauce1 Teelöffel gemischte Samen1 Teelöffel Chili-Marmelade Rezept von Jamie: Kochen Sie weiter und tragen Sie es weiter abtropfen lassen und abkühlen lassen.
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Truthahnbraten für 12

Sie benötigen: 1 großes BratblechGET AHEAD1. Überprüfen Sie den Haupttruthahn des Truthahns auf den Beutel mit Innereien. Wenn sie dort drin sind, entfernen Sie sie und geben Sie sie in Ihr Bratblech. Werfen Sie den Beutel weg. Der zusätzliche Geschmack, den sie Ihrer Soße verleihen, wird unglaublich sein - vertrauen Sie mir. Die Zwiebeln schälen, die Karotten waschen und grob mit dem Sellerie oder den Lauchoberteilen hacken, dann mit den ungeschälten Knoblauchzehen auf das Tablett geben.
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Hausgemachte kandierte Schale

Hausgemachte kandierte SchaleZero-Abfall-Back-GrundnahrungsmittelZero-Abfall-Back-GrundnahrungsmittelMacht 200 gCooks In3-4 StundenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 73 4 Fett 0g 0 Gesättigt 0g 0 Zucker 19,5g 22 Salz 0g 0 Protein 0g 0 Kohlenhydrate 19,5g 8 Ballaststoffe 0g -von einem Erwachsenen & 39 ; s ReferenzaufnahmeIngredientsrinds von 2 Zitronenschalen von 2 Orangenschalen von 1 Grapefruit, 250 g Puderzucker plus extra zum BestäubenMethodeDie Fruchtschalen in einen großen Topf geben und mit Wasser bedecken.
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Tolle Tornado-Kartoffeln

Tolle TornadokartoffelnParmesan, Kreuzkümmel & rauchiger PaprikaParmesan, Kreuzkümmel & rauchiger PaprikaMacht 6Cooks In1 Stunde 10 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 241 12 Fett 12,3g 18 Gesättigt 3,3g 17 Zucker 2,1g 2 Salz 0,6g 10 Protein 2,1 g 4 Kohlenhydrate 27,4 g 11 Faser g -von der Referenzaufnahme eines ErwachsenenIngredients6 mittel Maris Piper Kartoffelöl 50 g Parmesan, plus extra zum Reiben1 Teelöffel geräucherter Paprika1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel1 Teelöffel KnoblauchpulverDIP100 ml Naturjoghurt1 Zitrone Rezept Von Jamie und Jimmy's Friday Night FeastBy Jamie Oliver 190 ° C / Gas 5.
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Soja-gebackene Forelle

Soja-gebackene ForelleMit duftendem Ingwer, Chili und LimetteMit duftendem Ingwer, Chili und LimetteServes 2Cooks In15 MinutenSchwierigkeitNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 203 10 Fett 5,2 g 7 Gesättigt 0g 0 Zucker 8,9 g 10 Salz 1,7 g 28 Protein 26,9 g 54 Kohlenhydrate 12,3 g 5 Ballaststoffe 0,4 g - Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen. Zutaten2 x 130 g Forellenfilets4 cm Stück Ingwer6 Frühlingszwiebeln1 rote Chilis1 kleines Bündel Koriander (15 g) 2 Esslöffel salzarme Sojasauce2 Esslöffel mirin1 KalkMethode Den Ofen auf 180 ° C vorheizen / Gas 4.
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Sally & Brendas spektakulärer Schokoladenpudding

Sally & Brendas spektakulärer fudgy Schokoladenpudding Dunkle Schokolade, Doppelrahm & Muscovado-Zucker Dunkle Schokolade, Doppelrahm & Muscovado-ZuckerServes 12Cooks In2 ​​Stunden 15 MinutenSchwierigkeitNicht zu knifflig Ernährung pro PortionKalorien 501 25 Fett 31,4g 45 Sättigungen 19g 95 Zucker 28,6g 32 Salz 0.
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Pizza mit Oliven, Tomaten, Rucola, Parmesan und Mozzarella

Oliven-, Tomaten-, Rucola-, Parmesan- und Mozzarella-PizzaDas perfekte Pizza-ToppingDas perfekte Pizza-ToppingServes 8Cooks In7-10 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 555 28 Fett 9,1g 13 Sättigungen 4,8g 24 Zucker 5,2g 6 Salz 1,3g 22 Protein 21,3g 43 Kohlenhydrate 103,6g 40 Ballaststoffe 4,7 g - Von der Referenzaufnahme eines ErwachsenenIngredients8 reife Pflaumentomaten2 Handvoll entkerntes Olivenöl-Ölplash Rotweinessig85 g Mozzarellaa Handvoll RucolaParmesan zum Rasieren Rezept von Penguin Anniversary Edition: Die Rückkehr des nackten Küchenchefs Von Jamie OliverMethodHalve und deseed 8 Tomaten und würfeln sie.
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Enten-Carnitas (kleines Fleisch)

Enten-Carnitas (kleines Fleisch) Mit weichen Tortillas und einer schnellen roten ZwiebelgurkeMit weichen Tortillas und einer schnellen roten ZwiebelgurkeServes 2Cooks In2 ​​Stunden 20 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 634 32 Fett 18,5g 26 Gesättigt 6g 30 Zucker 27,8g 31 Salz 2,7g 45 Protein 38,1 g 76 Kohlenhydrate 78.
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Superschnelle frische Pasta

Superschnelle frische PastaNur Mehl & WasserVerwenden Nur Mehl & WasserServen 2Cooks In15 MinutenSchwierigkeitNicht zu schwierigNahrung pro PortionKalorien 167 8 Fett 0,4g 1 Gesättigt 0g 0 Zucker 0,8g 1 Salz 0g 0 Protein 7g 14 Kohlenhydrate 33,8g 13 Ballaststoffe 1,3g -von Erwachsenen & 39; s ReferenzaufnahmeIngredients2 große Handvoll Mehl, plus Extra zum Abstauben Rezept von Jamie: Kochen Sie weiter und machen Sie weiter Jamie JamieMethodeGießen Sie das Mehl in eine Schüssel und mischen Sie dann nach und nach gerade genug Wasser ein, um es zu einem Teigball zusammenzubringen (wenn es klebrig ist) etwas mehr Mehl hinzufügen).
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