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Gefüllte Früchte zerbröckeln


Serviert 4

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 200 10%

  • Fett 11g 16%

  • Sättigt 9g 45%

  • Zucker 24g 27%

  • Protein 2g 4%

  • Kohlenhydrate 25 g 10%

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 3 Kardamomkapseln
  • ½ Vanilleschote
  • 75 g Puderzucker
  • 70 g getrocknete Kokosnuss
  • 1 großes Eiweiß aus Freilandhaltung
  • 1 Orange
  • 4 große Pflaumen oder weiche Steinobst

Rezept von

Jamie Magazine

Von Jennifer McLagan

Methode

  1. Den Backofen auf 180 ° C / Gas vorheizen 4.
  2. Die Kardamomkapseln in einen Stößel und Mörser schlagen, die Samen entfernen und die Kapseln wegwerfen. Mahlen Sie die Samen zu einem Pulver und geben Sie sie in eine Schüssel.
  3. Die Vanilleschote längs teilen, die Samen herauskratzen und in die Schüssel geben. Zucker, Kokosnuss, Eiweiß, die gesamte Orangenschale und den halben Saft untermischen.
  4. Die Pflaumen halbieren, entkernen und mit der Schnittseite nach oben auf ein Backblech legen.
  5. Die Kokosnussmischung in die Löcher stapeln.
  6. 15 bis 18 Minuten backen, bis der Streusel golden und die Frucht weich ist. Mit Vanilleeis servieren.


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