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Schnell gegrillte Pizza


Serviert 4

Köche In 25 Minuten plus Prüfzeit

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 393 20%

  • Fett 17,2 g 25%

  • Sättigt 2,5 g 13%

  • Zucker 4,2 g 5%

  • Salz 1,1 g 18%

  • Protein 8,8 g 18%

  • Kohlenhydrate 54,1 g 21%

  • Faser 2,8 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 250 g starkes Brotmehl
  • 2 Teelöffel Trockenhefe
  • 1 Teelöffel Puderzucker
  • Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 x 400 g Dose gehackte Tomaten
  • ein paar Zweige frisches Basilikum

Rezept von

Jamie Magazine

Von Kate McCullough

Methode

  1. Mehl, Hefe, Zucker, 1 Teelöffel Meersalz, 1 Esslöffel Öl und 180 ml bis 200 ml lauwarmes Wasser mischen.
  2. Zu einem elastischen Teig kneten, abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
  3. Den Knoblauch in 4 EL Öl schälen, hacken und braten, dann die Tomaten dazugeben, die Basilikumblätter dazugeben und mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
  4. Eine Bratpfanne oder einen Grill vorheizen.
  5. Den Teig in 4 Kugeln teilen und ausrollen. Bürsten Sie jeweils eine Seite mit Öl ab und kochen Sie sie dann mit der geölten Seite nach unten 2 bis 4 Minuten lang oder bis der Boden gekocht aussieht.
  6. Die rohe Seite mit Öl bestreichen und umdrehen und goldbraun kochen. Top mit der Sauce und Toppings Ihrer Wahl.


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