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Mit Mandeln gefüllte Schokoladendatteln


Mit Mandeln gefüllte Schokoladendatteln

Mit einer Schicht Marzipan

Mit einer Schicht Marzipan

Macht 20

Kocht in 15 Minuten plus Einstellung

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 85 4%

  • Fett 5,9 g 8%

  • Sättigt 2,1 g 11%

  • Zucker 5,2 g 6%

  • Protein 2,1 g 4%

  • Kohlenhydrate 5,7 g 2%

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 150 g Qualitätsschokolade (70%)
  • 20 große Daten
  • 60 g Marzipan, optional
  • 20 ganze blanchierte Mandeln

Rezept von

Jamie Magazine

Von Ginny Rolfe

Methode

  1. Brechen Sie die Schokolade in Stücke und legen Sie sie in eine Glasschüssel über einer kleinen Pfanne mit siedendem Wasser, ohne dass der Boden der Schüssel das Wasser berührt. Rühren Sie, bis es geschmolzen ist, und stellen Sie dann die Heizung ab.
  2. Schneiden Sie einen Schlitz an der Seite jedes Datums ab und entfernen Sie den Stein. Wickeln Sie ein wenig Marzipan (Hitze, um etwas zu erweichen) um jede Mandel und füllen Sie dann eines in jedes Datum.
  3. Tauchen Sie die Datteln nacheinander in die geschmolzene Schokolade, um sie zu beschichten, und legen Sie sie dann zum Abbinden auf ein Blatt Backpapier.


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