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Blackberry-Narr


Für 6 bis 8 Personen

Kocht in 20 Minuten

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 278 14%

  • Fett 18g 26%

  • Sättigt 12,2 g 61%

  • Zucker 25g 28%

  • Salz 0,1 g 2%

  • Protein 5,5 g 11%

  • Kohlenhydrate 25 g 10%

  • Faser 0g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 1 Vanilleschote
  • 500 g Brombeeren
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Zitrone
  • 330 ml Doppelcreme
  • 200 ml fettfreier griechischer Joghurt

Rezept von

Jamie Magazine

Von Jodene Jordan

Methode

  1. Die Vanilleschote halbieren und die Samen herauskratzen, dann zusammen mit 350 g Beeren, Zucker und Zitronensaft in eine große Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  2. 3 bis 4 Minuten köcheln lassen oder bis Sirup und die Beeren weich sind, aber ihre Form behalten. Zum Abkühlen beiseite stellen.
  3. In einer großen Schüssel die Sahne zu Spitzen verquirlen, den Joghurt unterheben und durch ein Drittel des Sirups schwenken.
  4. Den Rest des Sirups und der Sahne in Dessertgläser geben, mit Sirup und frischen Beeren garnieren.


Schau das Video: Blackberry (Juli 2021).