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Zitronensorbet


Zitronensorbet

Einfacher veganer & glutenfreier Pud

Einfacher veganer & glutenfreier Pud

Für 8 bis 10 Personen

Kocht in 10 Minuten plus Einfrieren

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 79 4%

  • Fett 0g 0%

  • Sättigt 0g 0%

  • Zucker 19,3 g 21%

  • Protein 0,2 g 0%

  • Kohlenhydrate 19,3 g 7%

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 150 g Puderzucker
  • 8 ungewachste Zitronen (sollte Ihnen ca. 300ml Saft geben)

Rezept von

Jamie Magazine

Von Andy Harris

Methode

  1. Die Zitronenschale in einer Pfanne fein reiben, den Zucker und 250 ml kaltes Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten lang erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  2. Die Mischung durch ein feines Sieb in eine Schüssel geben und die Hälfte der Zitronenschale wieder in die Flüssigkeit geben (den Rest wegwerfen). Drücken Sie den Zitronensaft hinein und fangen Sie alle Pips in Ihren Fingern auf.
  3. Gut umrühren, etwas abkühlen lassen und vor dem Entfernen etwa 30 Minuten im Gefrierschrank abkühlen lassen.
  4. In eine Eismaschine geben und umrühren, bis die Textur des Sorbets erreicht ist. Geben Sie es in einen Plastikbehälter und frieren Sie es vor dem Servieren 2 Stunden lang ein, um es zu festigen.


Schau das Video: Zitronen Sorbet Schritt für Schritt mit Rezept. (Juni 2021).