Ungewöhnliche Rezepte

Tomaten-Kapern-Linguine


Tomaten-Kapern-Linguine

Mit Zitrone & Parmesan

Mit Zitrone & Parmesan

Serviert 4

Kocht in 15 Minuten

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 470 24%

  • Fett 4,6 g 7%

  • Sättigt 0,6 g 3%

  • Zucker 6,9 g 8%

  • Salz 0,7 g 12%

  • Protein 14,7 g 29%

  • Kohlenhydrate 97,6 g 38%

  • Faser 6,9 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 400 g getrocknete Linguine
  • Olivenöl
  • 350 g Tomatenpassata
  • 5 Esslöffel Babykapern
  • 1 Zitrone
  • Parmesan Käse

Rezept von

Jamie Magazine

Von Andy Harris

Methode

  1. Kochen Sie die Linguine in einer Pfanne mit kochendem Salzwasser gemäß den Anweisungen in der Packung.
  2. Bei mittlerer Hitze eine Portion Öl in einen mittelgroßen Topf geben, die Tomatenpassata und die Kapern (gespült) hinzufügen und die Hälfte der Zitronenschale fein reiben.
  3. 5 bis 7 Minuten köcheln lassen, dann mit Meersalz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
  4. Wenn die Linguine al dente ist, abtropfen lassen und mit der Sauce überziehen.
  5. Auf Wunsch etwas Parmesan und zusätzliche Zitronenschale fein reiben.


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