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Walnuss Skordalia


Serviert 4

Kocht in 10 Minuten

SchwierigkeitSuper einfach

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 77 4%

  • Fett 7,7 g 11%

  • Sättigt 1 g 5%

  • Zucker 0,2 g 0%

  • Salz 0,1 g 2%

  • Protein 0,7 g 1%

  • Kohlenhydrate 1,1 g 0%

  • Faser 0,1 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 80 g geschälte Walnüsse
  • 40 g frische Semmelbrösel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 ml Rotweinessig
  • 110 ml Olivenöl
  • Sumach

Rezept von

Jamie Magazine

Von Andy Harris

Methode

  1. In einer Küchenmaschine mischen Sie die Walnüsse zu einer Paste.
  2. Fügen Sie die Semmelbrösel, Knoblauchzehen, Rotweinessig und 3 bis 5 Esslöffel kaltes Wasser hinzu.
  3. Das Olivenöl verarbeiten und in einem Bach glatt rühren.
  4. Würzen, in eine Schüssel geben und mit Sumach bestreuen.


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