Ungewöhnliche Rezepte

Koriander-Minz-Chutney


Koriander & Minze Chutney

Mit grünem Chili versetzt

Mit grünem Chili versetzt

Serviert 8

Kocht in 10 Minuten

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 8 0%

  • Fett 0,1 g 0%

  • Sättigt 0g 0%

  • Zucker 0,4 g 0%

  • Salz 0,5 g 8%

  • Protein 0,7 g 1%

  • Kohlenhydrate 0,9 g 0%

  • Faser 0,3 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 100 g frischer Koriander
  • 100 g frische Minze
  • 3 frische grüne Chilischoten
  • 1 Limette
  • ½ Teelöffel Kristallzucker

Rezept angepasst von

Chetna Makan

Von Chetna Makan

Methode

  1. Nehmen Sie die Blätter vom Koriander und der Minze und schneiden Sie die Stiele von den Chilischoten ab.
  2. Geben Sie die Kräuterblätter und alle anderen Zutaten, einschließlich 1 Teelöffel Meersalz, in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Den Limettensaft einpressen und zu einer glatten Paste vermengen.
  3. Sofort servieren oder dieses Chutney gekühlt bis zu 5 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.


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