Traditionelle Rezepte

Türkei schlampig Joes


Türkei schlampig Joes

Leckerer Krautsalat mit Essiggurken und Chili, hausgemachte BBQ-Sauce

Leckerer Krautsalat mit Essiggurken und Chili, hausgemachte BBQ-Sauce

Serviert 4

Kocht in 20 Minuten

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 639 32%

  • Fett 29,4 g 42%

  • Sättigt 6,8 g 34%

  • Zucker 12,6 g 14%

  • Salz 2,1 g 35%

  • Protein 39,7 g 79%

  • Kohlenhydrate 52,7 g 20%

  • Faser 14,1 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 200 g übrig gebliebenes gekochtes Putenfleisch mit höherem Wohlbefinden
  • 200 ml übrig gebliebene Truthahnsauce mit höherem Wohlbefinden
  • 1 Karotte
  • 1 Apfel
  • ½ rote Zwiebel
  • 2 Zweige frische Minze
  • 2 Essiggurken
  • 1 frische rote Chili
  • 4 gesäte Vollkornbrötchen
  • GRILLSOSSE
  • 2 Esslöffel Tomatenketchup
  • 1 Esslöffel HP Sauce
  • 1 Teelöffel englischer Senf
  • ½ Teelöffel Chipotle Tabasco Sauce
  • 1 Spritzer Worcestershire-Sauce

Rezept angepasst von

Jamie Olivers Weihnachtskochbuch

Von Jamie Oliver

Methode

  1. Zerkleinern und zerreißen Sie Ihr übrig gebliebenes Putenfleisch und legen Sie es in eine kleine Pfanne mit einem Spritzer Wasser und 4 Esslöffeln Soße. Setzen Sie einen Deckel auf und stellen Sie ihn 10 Minuten lang auf die niedrigste Temperatur, um ihn zu erwärmen.
  2. Erwärmen Sie den Rest der Soße in einer separaten Pfanne, damit Sie sie später zum Eintauchen verwenden können.
  3. In der Zwischenzeit die Karotte schälen und fein zerkleinern, den Apfel mit einem Streichholz kleben, die rote Zwiebel schälen und fein schneiden sowie die Minzblätter pflücken und in Scheiben schneiden. Legen Sie alles in eine Schüssel mit 1 Esslöffel Beizflüssigkeit aus Ihrem Essiggurkenglas.
  4. Die Essiggurken mit einem Crinkle-Cut-Messer (falls vorhanden) und die Chilis in feine Scheiben schneiden, in die Schüssel geben, gut mischen, leicht würzen und beiseite stellen.
  5. Mischen Sie alle Zutaten für die BBQ-Sauce.
  6. Teilen und rösten Sie Ihre Brötchen, dann verteilen Sie die BBQ-Sauce darin, oben und unten. Stapeln Sie Ihren gezogenen Truthahn auf die Brötchenböden, beträufeln Sie ihn mit etwas Soße und geben Sie etwas von diesem leckeren Krautsalat darauf. Setzen Sie die Brötchendeckel auf und Sie sind weg.
  7. Servieren Sie den Rest der Soße auf der Seite für ein ungezogenes Eintauchen, zusammen mit übrig gebliebenem Krautsalat.

Tipps

Dies ist ein großartiges Rezept für Partys, da es schnell geht und es einfach ist, die Mengen zu verdoppeln oder sogar zu vervierfachen - lassen Sie Ihre Gäste ihre eigenen Brötchen bauen.



Schau das Video: Turkey vs Puerto Rico - Full Game - Suzhou International Basketball Challenge and Culture Week 2019 (Juni 2021).