Ungewöhnliche Rezepte

Hafer-, Birnen- und Kardamom-Smoothie


Hafer, Birne & Kardamom Smoothie

Sanft gewürzt und erfrischend

Sanft gewürzt und erfrischend

Serviert 2

Kocht in 15 Minuten plus über Nacht einfrieren

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 245 12%

  • Fett 6,1 g 9%

  • Sättigt 1,6 g 8%

  • Zucker 37,2 g 41%

  • Salz 0,35 g 6%

  • Protein 3,7 g 7%

  • Kohlenhydrate 45,9 g 18%

  • Faser 7,6 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 2 Birnen
  • 6 Kardamomkapseln
  • 500 ml Hafermilch
  • 100 g Naturjoghurt
  • 2 Teelöffel flüssiger Honig
  • 2 Teelöffel Bienenpollen

Rezept von

Nordisches Licht

Von Simon Bajada

Methode

  1. In der Nacht zuvor möchten Sie Ihren Smoothie zubereiten, die Birnen schälen und entkernen. Stellen Sie sie in den Gefrierschrank.
  2. Öffnen Sie die Kardamomkapseln, extrahieren Sie die Samen und zerdrücken Sie sie in einem Stößel und Mörser.
  3. Die zerkleinerten Samen in einen Mixer geben und die gefrorenen Birnen, Hafermilch, Joghurt und Honig hinzufügen. Blitz bis glatt.
  4. Auf zwei Gläser verteilen und über den Bienenpollen streuen.


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