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Schokoladenorangen-Shortbread


Schokoladenorangen-Shortbread

Mit geschmolzener Schokolade beträufelt

Mit geschmolzener Schokolade beträufelt

Macht 12

Kocht in 30 Minuten

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 188 9%

  • Fett 11,6 g 17%

  • Sättigt 7,3 g 37%

  • Zucker 7,3 g 8%

  • Salz 0g 0%

  • Protein 1,9 g 4%

  • Kohlenhydrate 20g 8%

  • Faser 0,6 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 150 g ungesalzene Butter bei Raumtemperatur
  • 200 g Mehl
  • 50 g goldener Puderzucker plus extra zum Streuen
  • 1 Orange
  • 50 g dunkle Schokolade (70%)

Rezept von

5 Zutaten - Quick & Easy Food

Von Jamie Oliver

Methode

  1. Den Backofen auf 190 ° C vorheizen.
  2. Eine quadratische Backform von 20 cm einfetten und mit Backpapier auslegen.
  3. Mischen Sie in einer Schüssel Butter, Mehl, Zucker und die fein geriebene Schale der Hälfte der Orange, indem Sie die Mischung zwischen Daumen und Fingerspitzen reiben.
  4. Zerdrücken und in den Teig tupfen - nicht kneten - und dann in einer 1 cm dicken Schicht in die ausgekleidete Dose drücken. Mit einer Gabel einstechen, dann 20 Minuten backen oder bis sie leicht golden sind.
  5. Entfernen Sie, streuen Sie etwas zusätzlichen Zucker darüber, solange es noch warm ist, und lassen Sie es dann abkühlen.
  6. In der Zwischenzeit die Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einer Pfanne mit leicht kochendem Wasser schmelzen und dann entfernen.
  7. Schneiden Sie das Shortbread in 12 Fingerportionen und geben Sie es in ein Drahtkühlregal.
  8. Mit der Schokolade beträufeln und über die restliche Orangenschale fein reiben. Die Orange in Stücke schneiden und auf der Seite servieren!


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