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Pappa al Pomodoro Suppe


Pappa al Pomodoro Suppe

Süße Tomaten & Basilikum, gutes Olivenöl extra vergine

Süße Tomaten & Basilikum, gutes Olivenöl extra vergine

Serviert 4

Kocht in 21 Minuten

SchwierigkeitNicht zu knifflig

Ernährung pro Portion
  • Kalorien 464 23%

  • Fett 27,4 g 39%

  • Sättigt 5,4 g 27%

  • Zucker 9,9 g 11%

  • Salz 1,3 g 22%

  • Protein 13,3 g 27%

  • Kohlenhydrate 44g 17%

  • Faser 3,8 g -

Von der Referenzaufnahme eines Erwachsenen

Zutaten

  • 4 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • 1 Bund frisches Basilikum (30 g)
  • 2 x 400 g Dosen Pflaumentomaten
  • 270 g abgestandenes Ciabatta
  • 40 g Parmesan
  • Natives Olivenöl extra

Rezept von

5 Zutaten - Quick & Easy Food

Von Jamie Oliver

Methode

  1. Den Knoblauch schälen, fein schneiden und bei mittlerer Hitze mit 1 Esslöffel Olivenöl unter regelmäßigem Rühren in eine große Pfanne geben.
  2. Nehmen Sie die Baby-Basilikum-Blätter für später in eine Schüssel mit kaltem Wasser und nehmen Sie den Rest der Blätter in die Pfanne.
  3. Bevor der Knoblauch anfängt zu färben, fügen Sie die Tomaten und 2 Dosen Wasser hinzu, würzen Sie mit Meersalz und schwarzem Pfeffer und bringen Sie es zum Kochen, indem Sie die Tomaten vorsichtig zerdrücken.
  4. Das abgestandene Brot einreißen, umrühren und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen oder bis es dick und lecker ist.
  5. Parmesan fein reiben und einrühren, dann abschmecken und perfekt würzen.
  6. Aufteilen, über die reservierten Baby-Basilikum-Blätter streuen und jede Schüssel mit 1 Esslöffel gutem nativem Olivenöl extra beträufeln. Himmel.


Schau das Video: How to Make Pappa al Pomodoro by Stacee in Tuscany (Juni 2021).